初！祝！釣れました！

こんにちは。朝活ブログに足を運んで頂き、ありがとうございます！今日は先日の釣り業の記録です。

２３日の朝活で２回目の釣りに挑みました。

この日は潮の満潮時刻が８時。日の出が５時。釣りの活動予定時間４時半～６時半！堤防サビキ釣りでイワシ狙い！

以前、友人と釣りに行ったことはありましたが、一人で釣りをしに行くのはこれが２回目。１回目はボウズでした。隣で釣りをしていた常連のおじさんにイワシを釣るには使っているしかけの針が大きすぎるから小さい方がいいとアドバイスを頂きました。

５時頃～６時半まで釣り業。

釣果は・・・

いわし３６匹、サッパ８匹！釣れました！

しかけの針を小さめにした効果がでました！釣り好きに悪い人はいない。笑。行くたびに周りで釣りをしている方々にいろいろなアドバイスを頂き、とても勉強になります。

さらに隣で釣りをしていたおじさんにサッパを頂き、サッパも３６匹に！サッパは骨が多いらしく調理に少し手間がかかるそう。でも、サッパを釣ったことも、調理したことも、なかったので喜んで頂きました。(^^♪

調理

釣った魚は、から揚げと南蛮漬けにしました。南蛮漬けはすし酢に漬けるだけでも美味しいと聞いたので、２種類作りました。

イワシは手で頭と内臓をとって、サッパはうろこをとって、頭と内臓を包丁で落として・・・サッパのうろことり大変でしたー。新聞紙ひいて、袋の中でひたすらうろことり・・・イワシと比べると確かに下処理に手間がかかる・・・釣りおじさん達が持って帰りたがらないのもわかる気がする。笑。

料理の出来上がり写真はこちら↓↓

感想

サッパは手間がかかったけど、味は美味！イワシも好きだけど、サッパは癖がなくて子供たちもから揚げはたくさん食べてくれました。イワシは安定の美味しさ。今の時期のイワシは産卵前とのことで、脂ものっていて美味しいです！南蛮漬けも写真は一種類ですが、すし酢は手軽で作りやすい！ただ酸が少しきつかったので、漬け込み液は時間があれば手作りした方が良さそうだなと思いました。

自分で釣った魚を家族に提供できるって素晴らしい！笑。ずっとやってみたかった事が一つ実現できました！

また天気と風速と潮の満ち引きをチェックして、釣りに行きたいと思います！乞うご期待！笑